Описание

Кунжутное масло: польза и вред

Полезные свойства кунжутного масла:

1. Профилактика атеросклероза.
   Полиненасыщенные жирные кислоты и сезамол оказывают репаративное действие на сосудистую стенку, предотвращая отложение холестерина. В сочетании с бета-ситостерином, снижающим уровень холестерина в крови, они помогают в профилактике сосудистых заболеваний, связанных с атеросклерозом.
2. Гипотензивное действие.
   Богатое содержание магния помогает бороться с артериальной гипертензией за счет спазмолитического и седативного действия микроэлемента.
3. Противовирусное и антибактериальное действие кунжутного масла.
   Со времен аюрведической медицины применение кунжутного масла во внутрь основывалось также и на его антибактериальных свойствах. В настоящее время продукт используется врачами традиционной медицины для лечения острого фарингита, стафилококковых инфекций, язвенном стоматите, пародонтите.
4. Неврологические заболевания. 
   В исследованиях, проведенных на мышах, доказано лечебное действие масла семян сезама, при дегенеративных поражениях нервной системы: рассеянном склерозе и болезни Хантингтона.
5. Профилактика диабета.
   Магний, содержащийся в большом количестве, способствует усилению действия пероральных гипогликемических средств.
6. Профилактика и лечение остеопороза.
   Семена кунжута лидируют по содержанию кальция среди пищевых продуктов (1200 мг кальция на 100 грамм семян), поэтому регулярное употребление их экстракта способствует увеличению плотности костной ткани и профилактике переломов костей в старческом возрасте.
7. Заболевания суставов.
   Медь обладает доказанным противовоспалительным действием при артритах, поэтому употребление масла кунжута, имеющего в составе достаточно высокое содержание этого элемента, способствует снижению проявления воспаления суставов.
8. Профилактика и лечение депрессии.
   В исследованиях доказано антидепрессивное действие сезамола при хронической усталости за счет стабилизации окислительно-восстановительных процессов в нервной системе.
9. Защита от солнечного излучения.
   Сезамол способен предупреждать повреждение ДНК при УФ-облучении, что подтверждено в исследованиях на мышах. Поэтому для тела кунжутное масло можно использовать как средство после загара, добавлять в солнцезащитные кремы.
10. Гигиена полости рта.
    Сезамовое масло способно уменьшить зубной налет и отбелить зубы. Длительное полоскание ротовой полости небольшими порциями продукта приводит к уменьшению числа вредных бактерий группы Streptococcus.
11. Использование при массаже.
    Исследования индийских ученых доказали, что массаж младенцев с маслом из кунжута способствовал более быстрому росту детей и улучшению их сна.

Противопоказания к применению кунжутного масла:

Сплошь положительные отзывы кунжутного масла говорят о его высокой эффективности и безопасности. Несмотря на это, следует учесть несколько особенностей его применения:

• Обладает послабляющими свойствами, поэтому противопоказано лицам с неустойчивым стулом или диареей;
• Увеличение содержания в сыворотке кальция, особенно в сочетании с продуктами, богатыми щавелевой кислотой (томаты, шпинат, щавель), может привести к отложению конкрементов в почках у предрасположенных лиц;
• Пациенты с аллергией не только на кунжут, но и на другие орехи (арахис, фисташки) должны воздержаться от употребления этого продукта, так как невозможно полностью очистить его от белков семени, вызывающих аллергическую реакцию.